Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 234

Kcal / portion: 1948

GBR (GI) / port: 176
Recept: 7793 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 2%
Kolhydrater: 47%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Rågsikt 2.0 kilo 89%
Jäst blå färsk till matbröd 50.0 gram 1%
Pomeransskal mald 15.0 gram 0%
Lingon 0.8 dl 0%
Socker (strösocker) 0.8 dl 4%
Sirap 1.0 dl 6%
Vatten kallt 1.0 liter 0%
Skapat av: Kiora
Tillagning
- Blanda ihop allt.
(1 kaffekopp var utav lingon & socker)
Degen skall bli mycket hård! - Baka direkt ut fyra stycken runda limpor.
- Låt jäsa i 2 timmar under duk.
- Grädda i 175 grader i 40-45 minuter.
Kockens kommentar
Ger 4 stycken limpor.Skär i tunna skivor.
Fler recept inom Ljust matbröd
Liknande recept som Vegas limpor
-
Rågsiktsbröd - grundrecept
Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grahamslimpa med anis
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Skållat solrosbröd
Tid: 3 tim (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Lantbrödsbröd
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
VR-limpa - ljus eller mörk sirapslimpa, sötlimpa
Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Dansukker
-
Vörtbröd
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Bondbröd
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Schweiziskt bondbröd
Tid: 3 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Rågsiktsbröd med fördeg
Tid: 3 tim (+ 48 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Kalljästa rågbaguetter
Tid: 30 min (+ 10 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kungsörnen