Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 90
Kcal / portion: 463
GBR (GI) / port: 2
Recept: 1853 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 6%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Hälleflundra filé 600.0 gram 45%
Majsolja 2.0 msk 12%
Schalottenlök 2.0 styck Äts ej
Vitlök torkad 2.0 klyftor Äts ej
Citrongräs 1.0 styck Äts ej
Limeblad 1.0 styck Äts ej
Ingefära färsk 20.0 gram Äts ej
Chilifrukt röd hackad 0.5 tsk Äts ej
Madras curry 1.0 msk 1%
Korianderfrön hel 1.0 tsk Äts ej
Lime färskpressad 1.0 styck 1%
Koriander färsk 2.0 kvistar Äts ej
Kokosmjölk (-dryck) 2.0 dl 18%
Fiskbuljong 3.0 dl 1%
el. vatten + konc. fond Äts ej
Morot 2.0 styck 4%
Smålök 12.0 styck 11%
Rotselleri 1.0 styck 5%
Läs mer
Hotade fiskarter > Äts ej
Om kastruller > Äts ej
Skapat av: Norsk Fisk
Tillagning (1 tim )
- Krossa alla kryddor i en mortel. Finhacka schalottenlök och vitlök. Hacka morötter, smålök och rotselleri i bitar.
- Värm olja. Tillsätt alla kryddorna tillsammans med schalottenlök och vitlök. Fräs allt i 5 minuter utan att det blir brunt.
- Häll över kycklingbuljong och kokosmjölk. Smaka av med pressad lime. Sila av. Koka upp soppan, lägg i morötter, smålök och rotselleri.
- Tillsätt fisk de sista 3-4 minuterna.
Kockens kommentar
En fast fin hälleflundra blir riktigt god i denna hot pot gjord på kokosmjölk och lime.Fler recept inom Fisksoppa, fiskgryta
Liknande recept som Hot pot med hälleflundra
-
Fisksoppa med räkor och saffran
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Bouillabaisse - sydfransk fisksoppa
Tid: 2 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Cotriade Bretonne, fisksoppa från Bretagne
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Hot pot med hälleflundra
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Gräddig kålsoppa med dill och kallrökt lax
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Seljanka, rysk laxsoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Thaisoppa med råa grönsaker och lax
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fisksoppa minestrone
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sofias gräddiga laxsoppa
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Gröncurry och kokosmjölksoppa med sesammarinerad torsk och räkor
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
