Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino

Spara Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino Spara recept
Skriv ut Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino Skriv ut recept
Lägg Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Tagliatelle färsk

400.0 

gram

Tomater

4.0 

styck

Gul lök

1.0 

styck

King solo vitlök

1.0 

styck

Chilifrukt röd

0.5 

styck

Babyspenat

1.0 

förp.

Olivolja

2.0 

msk

Pecorino ost 31%

 

 

Salt och svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 63

Kcal / portion: 232

GBR (GI) / port: 6

Recept: 927 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 2%

Kolhydrater: 8%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 367 gram)

Ingredienser

Visa:

Tagliatelle färsk 400.0 gram 57%

Tomater 4.0 styck 8%

Gul lök 1.0 styck 6%

King solo vitlök 1.0 styck 3%

Chilifrukt röd 0.5 styck 0%

Babyspenat 1.0 förp. 2%

Olivolja 2.0 msk 24%

Pecorino ost 31% 0%

Salt och svartpeppar 0%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (12 min )

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Skär tomater i bitar. Hacka chili.

  2. Sätt 2 kastruller på spisen, en stor och hög, en låg och vid. Koka upp vatten (gärna i vattenkokare då det går jättesnabbt).

  3. Fräs lök, vitlök och chili i oljan i den mindre kastrullen. Tillsätt tomater.

  4. Koka pasta i den större kastrullen med vattnet från vattenkokaren. 

  5. Koka tomatblandningen medan pastan kokar. Vänd ner spenat.

  6. Häll av pastan. Vänd ner i tomatkastrullen. Skaka runt allt. Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar. Riv så mycket ost du tycker om över. Klart.

Kockens kommentar

Tar cirka 10-15 minuter om du har en vattenkokare eller induktionsspis.

Fler recept inom Inspirerande enkelt TA BORT

Liknande recept som Tagliatelle med tomat, spenat och pecorino