
Asiatisk köttfärssås
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 122

Kcal / portion: 475

GBR (GI) / port: 1
Recept: 1901 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 9%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Köttfärs, helst nötfärs 350.0 gram 34%
Krossade tomater 1.0 burk 5%
Rödlök 2.0 styck 7%
Vitlök torkad 3.0 klyftor 1%
Morot 2.0 styck 4%
Broccoli 250.0 gram 4%
Smör normalsaltat 3.0 msk 15%
Grönsaksbuljong } 4.0 msk 0%
Vispgrädde 1.5 dl 28%
Ingefära färsk 40.0 gram 2%
Kajennpepparpulver 1.0 tsk 0%
Salt 1.0 tsk 0%
Svartpeppar 1.0 krm 0%
Skapat av: Matidag
Tillagning
- Finhacka rödlök och ingefära. Pressa vitlök. Strimla morot.
- Fräs lök och morot i smör några minuter. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Tillsätt tomater, salt, peppar, cayennepeppar, buljong och grädde. Låt koka 10-15 minuter.
- Fräs ingefära och broccoli i smör några minuter. Rör ner det i köttfärssåsen.
- Servera med asiatiska nudlar eller ris.
Fler recept inom Tomatsåser, chilisåser
Liknande recept som Asiatisk köttfärssås
-
Coulis de tomates provençale, tjock sås av färska tomater med medelhavskänsla
Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce tomate, fransk tomatsås
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Salsa marinara, klassisk italiensk tomatsås
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Italiensk tomatsås, pizzasås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Svensk köttfärssås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Köttfärsröra bolognese special
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Calle
-
Annes tomatsås
Tid: 7 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Köttfärssås med oliver
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Tomatröra eller sås med basilika och koriander
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sötsur sås
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan