Yoghurtmarinerad kyckling (GI-recept)

Yoghurtmarinerad kyckling (GI-recept)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé med skinn

4.0 

styck

 

Yoghurtmarinad

 

 

 

Matlagningsyoghurt

1.0 

dl

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Persilja finhackad

0.5 

msk

Timjan finhackad

1.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Grönsakspytt

 

 

 

Squash

1.0 

styck

Salladslök

4.0 

styck

Paprika röd

1.0 

styck

Minimajs

100.0 

gram

Olivolja

2.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Limesås

 

 

 

Matlagningsyoghurt

2.0 

dl

Skal av lime

1.0 

styck

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Läs om GI-metoden >

 

 

Läs om GB/GBR >

 

 

Läs om GI-bluffen? >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 124

Kcal / portion: 435

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1740 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 11%

Fett: 7%

Kolhydrater: 4%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 349 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 54%

 

Yoghurtmarinad 

Matlagningsyoghurt 1.0 dl 7%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Persilja finhackad 0.5 msk 0%

Timjan finhackad 1.0 msk 0%

Salt och peppar 0%

 

Grönsakspytt 

Squash 1.0 styck 3%

Salladslök 4.0 styck 1%

Paprika röd 1.0 styck 2%

Minimajs 100.0 gram 3%

Olivolja 2.0 msk 13%

Salt och peppar 0%

 

Limesås 

Matlagningsyoghurt 2.0 dl 13%

Skal av lime 1.0 styck 0%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Läs om GI-metoden > Äts ej

Läs om GB/GBR > Äts ej

Läs om GI-bluffen? > Äts ej

Kock:

Tillagning

  1. Marinad: Pressa vitlök. Finhacka persilja. Hacka timjan. Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål. Vänd kycklingfiléer i marinaden. Täck över. Låt stå i kylskåp minst 4 timmar.
  2. Limesås: Pressa vitlök. Blanda alla ingredienser. Ställ kallt.
  3. Sätt ugnen på 250ºC. Halvera kycklingfiléerna. Trä upp dem på spett. Grilla i ugnen cirka 10 minuter, tills de fått färg och är genomstekta.
  4. Skär alla grönsaker. Fräs lätt i en stekpanna i lite olivolja. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med några kvistar persilja.

Kockens kommentar

GBR 2 = lågt. Portionsvikten är låg. Alla recept på hemsidan GI-beräknas automatiskt. Gå in på en receptgrupp och sortera enligt GBR/GI så radas all recept upp från lägsta till högsta värde.

Fler recept inom Kycklingfilé i ugn

Liknande recept som Yoghurtmarinerad kyckling (GI-recept)