Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 225

Kcal / portion: 670

GBR (GI) / port: 8
Recept: 1339 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 12%
Kolhydrater: 18%
Fibrer: 4%
Ingredienser
Linsmix:
Gröna linser torkade 2.0 dl 36%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 1%
Olivolja 2.0 msk 17%
Citron juice+fruktkött 0.5 styck 2%
Gräslök finhackad 2.0 msk 0%
Salt 0%
Cashewmix:
Cashewnötter osaltade 100.0 gram 43%
Tamarisoja } 0.5 dl 3%
Kockskolan:
Om linser > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Linsmix: Koka linser enligt anvisning på förpackning i cirka 20 minuter. Låt svalna.
- Skala och finhacka vitlök. Hacka gräslök. Hetta upp olivolja i en kastrull. Lägg i linser och vitlök. Fräs i en halv minut. Dra åt sidan och pressa över citronjuice. Blanda med gräslök. Smaka av med salt.
- Cashewmix: Hetta upp en torr stekpanna. Lägg i nötterna, slå på soya. Stek tills sojan sugits upp av nötterna. Rör om då och då.
Kockens kommentar
Blanda gärna linsmixet med nötterna. Passar som tillbehör till mat till exempel soppor. Även som drinktillbehör.
Passar till
Fler recept inom Snacks
Liknande recept som Linsmix, cashewmix (drinksnacks eller tillbehör till mat)
-
Japanska furikakekryddade cashewnötter rostade i tamarisoja
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Friterade bananchips
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Frukt- och nötblandning
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Tamarirostad nöt och fröblandning
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Heta limenötter
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Heta pumpakärnor (snacks)
Tid: 12 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Edamame - gröna sojabönor som snacks
Tid: 5 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Karamelliserade popcorn
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Nöt- och fruktblandning med glöggsmak (snacks)
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rostade pumpakärnor
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan