Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid)

Spara Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid) Spara recept
Skriv ut Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid) Skriv ut recept
Lägg Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Rödbeta

1.0 

kilo

Smör normalsaltat

100.0 

gram

Salt (havssalt)

 

 

 

Kockskolan:

 

Så kokas rotfrukter >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Falcon Ekologisk 5,2

Ljus medium lager
Pris: 13 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 129

Kcal / portion: 293

GBR (GI) / port: 12

Recept: 1171 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 9%

Kolhydrater: 9%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 227 gram)

Ingredienser

Visa:

Rödbeta 1.0 kilo 38%

Smör normalsaltat 100.0 gram 62%

Salt (havssalt) 0%

 

Kockskolan:

Så kokas rotfrukter > Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (40 min )

  1. Borsta rödbetorna rena. Skär av blasten.
  2. Lägg betorna i en kastrull och fyll på med vatten, så att betorna täcks. Koka betorna nästan mjuka under lock på medellåg värme. Känn efter med en sticka.
  3. Koktid:
    Rödbetor späda    15-20 minuter
    Rödbetor vinter    45-60 minuter
    Skurna vinter       20-30 minuter
  4. Spola betorna i kallt vatten och gnid bort skalen. Servera med grovt salt och smör.

Kockens kommentar

Rödbetor har mycket starkt färgämne.
Kan t.o.m. färga urin för den som äter.
Är höljet oskadat färgar de inte.
För att korta koktid kan betorna delas.

Passar till

Hemmagjort kryddsmör

Fler recept inom Kokt grönt, grön gryta

Liknande recept som Kokta rödbetor helt enkelt (lätt måltid)