Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 39

Kcal / portion: 192

GBR (GI) / port: 14
Recept: 770 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 0%
Kolhydrater: 7%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Rödbeta 1.5 kilo 86%
Vatten till soppa 6.0 dl 0%
Grönsaksfond konc. 2.0 msk 11%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 6%
Sambal oelekpasta } 1.0 tsk 0%
Salt 0%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (1 tim )
- Skala rödbetorna och skär i mindre bitar.
- Lägg rödbetorna i en kastrull och fyll på vatten så att det täcker med 5 cm. Tillsätt fond, sambal, citronjuice och lite salt. Koka tills rödbetorna är mjuka, cirka 45 minuter.
- Mixa slätt med mixerstav.
Häll upp i skålar eller glas.
Fler recept inom Halloweenmat
Liknande recept som Blodröd halloweensoppa (förrätt)
-
Halloweenpizza i långpanna
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Jack-o-latern, halloweenlanterna
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Matiga pumpamuffins med chorizo och färskost
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Blodig pudding med granatäpple, kassler och spenat
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Avhuggna korvfingrar med röd sås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Söt pumpasoppa med lakritsbiskvier
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pumpapaj med mashmallows
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Svarta bläckfiskarmar med ruskigt god ostsås
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Varulvstassar med blodpasta till halloween
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Färgad pasta till barnkalas
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan