Grön quinoasallad med avocado

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Grön quinoasallad med avocado

Spara Grön quinoasallad med avocado Spara recept
Skriv ut Grön quinoasallad med avocado Skriv ut recept
Lägg Grön quinoasallad med avocado i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quinoafrön torkade

4.0 

dl

Vatten

7.0 

dl

Salt

1.0 

tsk

 

Gurka

1.0 

styck

Tomater

3.0 

styck

Avokado

2.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Citron juice+fruktkött

0.5 

styck

Salt och svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 85

Kcal / portion: 443

GBR (GI) / port: 4

Recept: 1772 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 3%

Kolhydrater: 10%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 519 gram)

Ingredienser

Visa:

Quinoafrön torkade 4.0 dl 66%

Vatten 7.0 dl 0%

Salt 1.0 tsk 0%

 

Gurka 1.0 styck 3%

Tomater 3.0 styck 3%

Avokado 2.0 styck 24%

Rödlök 1.0 styck 4%

Citron juice+fruktkött 0.5 styck 1%

Salt och svartpeppar 0%

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (20 min )

  1. Koka quinoa på svag värme enligt anvisning på förpackning (ca 20minuter).

  2. Skala rödlök och avocado. Finhacka gurka, tomater, rödlök och avocado. Lägg upp i skål.

  3. Häll eventuellt av kvarvarande vatten från quinoan och låt svalna någon minut. Blanda med grönsakerna och pressa citron över.

  4. Salta och peppra. Servera.

Kockens kommentar

En enkel måltid som även passar bra som tillbehör. För en matigare måltid passar stekt kyckling bra att lägga till. 
Quinoa finns som gul, röd och svart i handeln där den svarta sägs ha kraftigare smak och hårdare konsistens.

Fler recept inom Matiga sallader

Liknande recept som Grön quinoasallad med avocado