Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 110
Kcal / portion: 578
GBR (GI) / port: 12
Recept: 2314 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 4%
Kolhydrater: 13%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Pastasnäckor stora 320.0 gram 50%
Kvisttomater 8.0 styck 6%
Ingefära färsk 40.0 gram 1%
Sambal oelekpasta } 1.0 tsk 0%
Soltorkade tomater i olja avrunnet 5.0 styck 3%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%
Salt 1.0 tsk 0%
Chèvre 200.0 gram 30%
Pinjenötter 30.0 gram 9%
Mangoldskott 50.0 gram 0%
Kockskolan:
Om pasta > Äts ej
Om snäckpasta > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka pasta enligt anvisning på förpackning.
- Hetta upp en stekpanna utan fett och rosta pinjenötterna till lätt bränd färg. Rör om. Lägg åt sidan.
- Riv ingefära, eller skär i mindre bitar. Mixa ordentligt ingefäran med de färska och soltorkade tomater, sambal oelek och citronjuice i en matberedare. Salta.
- Skölj av pastan och blanda med mixet. Smula över chèvre och toppa med pinjenötter och mangoldskott.
Kockens kommentar
Använd valfri pasta. Vi valde stor snäckpasta.
Fler recept inom Pasta helt enkelt
Liknande recept som Pastasnäckor med chèvre och pinjenötter
-
Hemlagad färsk pasta
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Maestosissime fettuccine all Alfredo (fettucini al burro), klassisk smörpasta
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Alfredo Di Lelio
-
Gräddig tagliatelle med gorgonzola
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Linguine con pesto alla Genovese, pestopasta
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Bavette med tre sorters pesto
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Cornetti all’Ortolana - nunnans, tillika grönsakshandlarens pasta
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Medelhavspasta med sardeller och kapris
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pasta boscaiola, skogsvaktarens pasta
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Spaghetti alla Norma - siciliansk klassiker
Tid: 20 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Tortellini med smör och salvia
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
