Cannelonni med Quorn och mascarpone

Cannelonni med Quorn och mascarpone

Spara Cannelonni med Quorn och mascarpone Spara recept
Skriv ut Cannelonni med Quorn och mascarpone Skriv ut recept
Lägg Cannelonni med Quorn och mascarpone i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Canellonirör

12.0 

styck

el. cannelonirör

 

 

Ostsås (Kelda)

5.0 

dl

Tomatsås färdig

2.0 

dl

 

Fyllning:

 

Quorn

300.0 

gram

Spenat färsk

100.0 

gram

Mascarpone }

200.0 

gram

Olivolja till stekning

 

 

Salt och svartpeppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om rörpasta >

 

 

Om tomatsåser >

 

 

Om italiensk pastasås >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 140

Kcal / portion: 600

GBR (GI) / port: 5

Recept: 2398 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 7%

Kolhydrater: 12%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 428 gram)

Ingredienser

Visa:

Canellonirör 12.0 styck 27%

el. cannelonirör 0%

Ostsås (Kelda) 5.0 dl 25%

Tomatsås färdig 2.0 dl 5%

 

Fyllning:

Quorn 300.0 gram 13%

Spenat färsk 100.0 gram 1%

Mascarpone } 200.0 gram 30%

Olivolja till stekning 0%

Salt och svartpeppar 0%

 

Kockskolan:

Om rörpasta > Äts ej

Om tomatsåser > Äts ej

Om italiensk pastasås > Äts ej

Kock: C. Perelli

Uppdragsgivare: Quorn

Tillagning

  1. Lättina quornbitarna.
  2. Fyllning: Värm upp olja i stekpanna och fräs spenat och quorn i 5 minuter. Tillsätt mascarpone och smaka av med salt och peppar. Dra pannan åt sidan och låt anrättningen svalna.
  3. Tomatsås:
  4. Gratinera: Sätt ugnen på 200°C.
  5. Täck botten av en ungsfast form med ostsås. Fyll cannelonirören med quornblandningen. Lägg ner i formen intill varandra. Täck med resten av ostsåsen. Sätt in i ugnen i cirka 25 minuter.
  6. Servera med tomatsås.

Kockens kommentar

Saknar man färdiga cannellonirör (läs mer > Om rörpasta) kan man använda lasagneplattor, men det blir inte lika vackra. Bäst är att använda färska plattor, men det hittar man inte i svenska butiker. Torkad lasagne måste först fuktas för att kunna rullas. Lägg fyllning på lasagneplattor och rulla ihop till rör.

Fler recept inom Lasagne, pastagratäng

Liknande recept som Cannelonni med Quorn och mascarpone