Quorn med quinoa och mango chutney

Quorn med quinoa och mango chutney

Spara Quorn med quinoa och mango chutney Spara recept
Skriv ut Quorn med quinoa och mango chutney Skriv ut recept
Lägg Quorn med quinoa och mango chutney i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quinoa gulvit

4.0 

dl

el. långkornigt ris

 

 

Grönsaksfond konc.

1.0 

msk

 

Quorn

300.0 

gram

Salladslök

2.0 

styck

Haricots verts färska

150.0 

gram

Mango chutney }

1.0 

dl

Vatten

1.0 

dl

Nötter rostade

0.5 

dl

Rapsolja

 

 

Salt och svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Carlsberg Elephant

Ljus medium lager
Pris: 14 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 126

Kcal / portion: 508

GBR (GI) / port: 15

Recept: 2033 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 3%

Kolhydrater: 18%

Fibrer: 3%

(Tillagad portion: 404 gram)

Ingredienser

Visa:

Quinoa gulvit 4.0 dl 58%

el. långkornigt ris Äts ej

Grönsaksfond konc. 1.0 msk 2%

 

Quorn 300.0 gram 15%

Salladslök 2.0 styck 1%

Haricots verts färska 150.0 gram 2%

Mango chutney } 1.0 dl 13%

Vatten 1.0 dl 0%

Nötter rostade 0.5 dl 10%

Rapsolja 0%

Salt och svartpeppar 0%

Kock: Pernilla

Uppdragsgivare: Quorn

Tillagning (20 min )

  1. Koka quinoa i dubbla mängden vatten med fond. Se anvisning på förpackning. Eller koka ris enligt anvisning på förpackning.
  2. Hetta upp matolja i panna på medelvärme och stek quornbitarna tills de fått fin färg.
  3. Strimla salladslök och tillsätt detta, samt haricot verts i pannan. Stek i ett par minuter.
  4. Tillsätt mango chutney och vatten. Låt koka ihop i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera med rostade nötter.

Kockens kommentar

Quinoa kan bytas ut mot ris. Då blir rätten asiatisk (quinoa = Sydamerikanskt).

Fler recept inom Risrätter

Liknande recept som Quorn med quinoa och mango chutney