Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 103

Kcal / portion: 488

GBR (GI) / port: 19
Recept: 1952 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 2%
Kolhydrater: 14%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Basmatiris 4.0 dl 59%
Bacon som lättsteks } 50.0 gram 7%
Kycklinglårfilé 250.0 gram 13%
Gul lök 1.0 styck 3%
Gurkmeja 0.5 tsk 0%
Curry ¤ 1.5 msk 1%
Spenat färsk 50.0 gram 0%
Tomater 2.0 styck 2%
Räkor med skal 200.0 gram 5%
Isbergssallat 0.2 huvud 1%
Lime färskpressad 2.0 styck 1%
Sojasås 2.0 tsk 0%
Tillval:
Ägg 2.0 styck 6%
Skapat av: Santa Maria
Tillagning (40 min )
- Koka ris enligt anvisning på paketet.
- Skala räkor. Strimla bacon och kyckling. Skala och hacka lök. Hacka spenat. Kärna ur och hacka tomat. Skiva isbergssallad tunt.
- Stek: Fräs lök, bacon och gurkmeja några minuter. Tillsätt kyckling och stek tills genomstekt (5-10 minuter). Tillsätt curry mot slutet.
- Tillval: Stek ägg.
- Servera: Blanda kycklingen med ris och soja. Tillsätt spenat, räkor, tomater och pressad lime. Toppa med isbergssallad. Stekt ägg läggs ovanpå.
Kockens kommentar
Fried rice är en spännande rätt från Asien som är enkel att göra och perfekt att servera då allt är i samma panna.Näringsberäkning: Bacon som steks tappar mycket fett och vatten vid stekning. För att få rätta vikt- och näringsvärden kan man i systemet välja speciella ingredienser till exempel "Bacon som lättsteks". Läs mer, klicka på ingrediensen.
Fler recept inom Risrätter
Liknande recept som Fried rice med curry
-
Paella Valencia
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Paella på torsk och räkor
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Nasi Goreng, klassisk indonesisk risrätt
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Red jambalaya, klassisk rätt från cajunköket
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Svart råris med champinjoner, zucchini och paprika
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fried rice med curry
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Tomatris med kryddig korv och fläsk
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kokosris med linser och nötter
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Sojastekt ris med omelettrullar
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Quorn med quinoa och mango chutney
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pernilla