Fried rice med curry

Foto: Santa Maria ¤

Fried rice med curry

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Basmatiris

4.0 

dl

Bacon som lättsteks }

50.0 

gram

Kycklinglårfilé

250.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Gurkmeja

0.5 

tsk

Curry ¤

1.5 

msk

Spenat färsk

50.0 

gram

Tomater

2.0 

styck

Räkor med skal

200.0 

gram

Isbergssallat

0.2 

huvud

Lime färskpressad

2.0 

styck

Sojasås

2.0 

tsk

 

Tillval:

 

Ägg

2.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 103

Kcal / portion: 488

GBR (GI) / port: 19

Recept: 1952 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 2%

Kolhydrater: 14%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 474 gram)

Ingredienser

Visa:

Basmatiris 4.0 dl 59%

Bacon som lättsteks } 50.0 gram 7%

Kycklinglårfilé 250.0 gram 13%

Gul lök 1.0 styck 3%

Gurkmeja 0.5 tsk 0%

Curry ¤ 1.5 msk 1%

Spenat färsk 50.0 gram 0%

Tomater 2.0 styck 2%

Räkor med skal 200.0 gram 5%

Isbergssallat 0.2 huvud 1%

Lime färskpressad 2.0 styck 1%

Sojasås 2.0 tsk 0%

 

Tillval:

Ägg 2.0 styck 6%

Skapat av: Santa Maria

Tillagning (40 min )

  1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
  2. Skala räkor. Strimla bacon och kyckling. Skala och hacka lök. Hacka spenat. Kärna ur och hacka tomat. Skiva isbergssallad tunt.
  3. Stek: Fräs lök, bacon och gurkmeja några minuter. Tillsätt kyckling och stek tills genomstekt (5-10 minuter). Tillsätt curry mot slutet.
  4. Tillval: Stek ägg.
  5. Servera: Blanda kycklingen med ris och soja. Tillsätt spenat, räkor, tomater och pressad lime. Toppa med isbergssallad. Stekt ägg läggs ovanpå.

Kockens kommentar

Fried rice är en spännande rätt från Asien som är enkel att göra och perfekt att servera då allt är i samma panna.

Näringsberäkning: Bacon som steks tappar mycket fett och vatten vid stekning. För att få rätta vikt- och näringsvärden kan man i systemet välja speciella ingredienser till exempel "Bacon som lättsteks". Läs mer, klicka på ingrediensen.

Fler recept inom Risrätter

Liknande recept som Fried rice med curry