Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 346

Kcal / portion: 303

GBR (GI) / port: 5
Recept: 3638 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 17%
Kolhydrater: 42%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Smör normalsaltat 175.0 gram 35%
Strösocker 1.5 dl 16%
Farinsocker 1.0 dl 8%
Ägg 4.0 styck 7%
Lingonsylt rårörda konserv 1.0 dl 5%
Gräddfil 1.0 dl 4%
Vetemjöl 4.0 dl 23%
Bakpulver 1.0 tsk 0%
Kanel mald 3.0 tsk 0%
Kardemumma mald 1.5 tsk 0%
Ingefära mald 1.0 tsk 0%
Kryddnejlika mald 0.5 tsk 0%
Kakform (1,5 liter) > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (1 tim 15 min )
- Rör ihop smör, socker och farinsocker. Rör ner ett ägg i taget. Blanda lingonsylt med gräddfil och rör ner.
- Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Rör ner det i smeten.
- Smöra och bröa en kakform. Häll smeten i formen. Grädda nertill i ugnen i cirka 50 minuter.
- Ta ut, låt svalna och stjälp upp.
Kockens kommentar
Glasera gärna kakan med sockerglasyr och dekorera t.ex. med lingon.
Glasyr: Blanda 1,5 dl florsocker med 1-1,5 msk vatten.
Fler recept inom Julbak
Liknande recept som Mjuk julig kardemummakaka med lingon
-
Pepparkaksdeg
Tid: 1 tim (+ 8 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Pepparkakscheesecake
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Julbullar
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Mandelkaka
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kanelkringlor
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Peppargranar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Julcupcakes
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Saftiga lussebullar med kesella
Tid: 1 tim 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pepparkakor
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Vörtbröd
Tid: 2 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia