Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 339

Kcal / portion: 279

GBR (GI) / port: 3
Recept: 2514 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 20%
Kolhydrater: 34%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Ägg 1.0 styck 2%
Solrosolja 1.5 dl 45%
Standardmjölk (röd) 1.7 dl 4%
Vetemjöl 2.1 dl 18%
Bakpulver 3.0 tsk 1%
Havregryn 2.1 dl 11%
Canderel strö } 3.5 msk 1%
Salt 0.7 tsk 0%
Kanel mald 0.5 tsk 0%
Russin 150.0 gram 17%
Äpple syrligt 0.5 styck 1%
Muffinsformar (papper) Äts ej
Kock: Canderel
Tillagning (45 min )
- Sätt ugnen på 180ºC. Skala och tärna äpple.
- Vispa ägg i en skål. Blanda med olja och mjölk.
- Skala och tärna äpple och blanda med övriga ingredienser i en annan skål. Häll äggblandningen över och blanda ihop. Blanda inte för mycket.
- Skeda upp blandningen i muffinsformar. Baka i cirka 25 minuter tills de är gyllenbruna. Låt muffina svalna på galler.
Kockens kommentar
Canderel kan bytas ut mot samma mängd strösocker.
SOCKERFRITT ALTERNATIV
Fler recept inom Julbak
Liknande recept som Muffins med äpple, havregryn och russin (utan socker)
-
Pepparkaksdeg
Tid: 1 tim (+ 8 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Pepparkakscheesecake
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Julbullar
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Mandelkaka
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kanelkringlor
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Peppargranar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Julcupcakes
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Saftiga lussebullar med kesella
Tid: 1 tim 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pepparkakor
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Vörtbröd
Tid: 2 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia