Spara Pumpasås Spara recept
Skriv ut Pumpasås Skriv ut recept
Lägg Pumpasås i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Pumpa fruktkött

70.0 

gram

Grädde

3.0 

dl

Kycklingfond konc.

1.0 

msk

Matlagningsmjöl

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 303

Kcal / portion: 285

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1141 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 31%

Kolhydrater: 4%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 94 gram)

Ingredienser

Visa:

Pumpa fruktkött 70.0 gram 2%

Grädde 3.0 dl 95%

Kycklingfond konc. 1.0 msk 4%

Matlagningsmjöl 0%

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (10 min )

  1. Skala och kärna ur pumpan. Koka pumpaköttet ett par minuter i lite vatten. Mixa med mixerstav.


  2. Tillsätt grädde och fond. Låt koka upp.


  3. Tillsätt lite matlagningsmjöl för tjockare sås och låt småkoka 5 min. Salta och peppra.

Kockens kommentar

Såsen passar väl till kötträtter.

PASSAR TILL

Halloweenkyckling

Fler recept inom Halloweenmat

Liknande recept som Pumpasås