Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 99
Kcal / portion: 184
GBR (GI) / port: 6
Recept: 736 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 6%
Kolhydrater: 10%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Pumpa fruktkött 400.0 gram 14%
Potatis 400.0 gram 36%
Smör normalsaltat 50.0 gram 49%
Kanel mald 0%
Kockskolan:
Så kokas potatis > Äts ej
Om pumpor > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Skala och koka potatisen mjuk.
- Skala och kärna ur pumpan. Grovhacka. Tillsätt pumpan de sista 5 minutrarna i potatiskastrullen.
- Häll av vattnet i såll. Lägg tillbaka i kastrull. Mosa med lite smör. Smaka av med salt och peppar. Strö kanel över moset före servering.
Kockens kommentar
Moset passar till all slags kött.
Passar till
Fler recept inom Potatismos och annat mos
Liknande recept som Pumpamos
-
Klassisk potatismos - grundrecept
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Potatisstomp, stomppotatis, stompad potatis
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Arla
-
Potatispuré, fint potatismos, purée de pommes de terre
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Mousselinepotatis, fin potatismos med grädde
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Rotmos
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sötpotatismos
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Gratinerat potatismos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Hemlagade gnocchi av potatismos
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pestomos
Tid: 25 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sellerimos
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
