Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 214

Kcal / portion: 686

GBR (GI) / port: 14
Recept: 2742 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 9%
Kolhydrater: 23%
Fibrer: 4%
Ingredienser
Spiralpasta fullkorn 10.0 dl 44%
Pinjenötter 3.0 msk 7%
Fetaost 200.0 gram 22%
Soltorkade tomater 200.0 gram 12%
Chilipesto 8.0 msk 24%
Kockskolan:
Om pasta > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka pasta enligt anvisning på förpackning.
- Rosta pinjenötter några minuter i panna på hög värme utan matfett tills de fått färg.
- Strimla soltorkade tomater.
- Häll bort pastavattnet i durkslag. Lägg tillbaka i kastrullen. Smula ner fetaost och tillsätt tomat och pesto. Blanda. Strö över rostade pinjenötter.
Kockens kommentar
Pesto smaksatt med chili finns att köpa i butik. Testa gärna att byta ut mot vanlig eller annan smaksatt pesto. Soltorkade tomater finns att köpa färdigstrimlade på burk. Komplettera gärna med hackad korv i anrättningen.
Fler recept inom Pasta helt enkelt
Liknande recept som Fullkornspasta med chilipesto, pinjenötter och feta
-
Hemlagad färsk pasta
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Maestosissime fettuccine all Alfredo (fettucini al burro), klassisk smörpasta
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Alfredo Di Lelio
-
Gräddig tagliatelle med gorgonzola
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Linguine con pesto alla Genovese, pestopasta
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Bavette med tre sorters pesto
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Cornetti all’Ortolana - nunnans, tillika grönsakshandlarens pasta
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Medelhavspasta med sardeller och kapris
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Pasta boscaiola, skogsvaktarens pasta
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Spaghetti alla Norma - siciliansk klassiker
Tid: 20 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Tortellini med smör och salvia
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani