Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 213

Kcal / portion: 530

GBR (GI) / port: 13
Recept: 2120 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 6%
Kolhydrater: 31%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Spiralpasta (fusilli) 400.0 gram 68%
Rödlök 1.0 st stor 3%
Babyspenat 200.0 gram 2%
Apetina tärnad 22% fett } 200.0 gram 25%
Oliver svarta avrunna 12.0 styck 2%
Olivolja 0%
Tillbehör:
Vitt matbröd 0%
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Skölj spenaten.
Skala och skiva lök.
Tärna fetaost om färsk. - Koka pasta enligt anvisning på paketet.
Låt rinna av i ett durkslag.
Häll tillbaka i kastrull och håll den varm. - Hetta under tiden upp olja i stor stekpanna.
Fräs löken mjuk på medelvärme ca 5 min.
Tillsätt spenat. Salta och peppra. - Lägg upp pastan på tallrik, strö över fetaost och tillsätt oliver.
Kockens kommentar
Babyspenat, dvs primörblad, har fin mild och fyllig smak och passar bättre än fullvuxen spenat. Djupfryst spenat passar inte till denna rätt.
Fler recept inom Matiga sallader
Liknande recept som Fusilli spinaci – spenatpasta med fetaost
-
Grön quinoasallad med avocado
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Chili- och kokosglaserade quorn-filéer med matig sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Liselotte
-
Bovetesallad med rucola och valnötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Asiatisk sallad med quorn, quinoa, ingefära och cashewnötter
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Syrlig bulgursallad
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Bulgur med russin, aprikos och mandel
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Chädström
-
Pastasallad med chevre och rostade pinjenötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sallad Nicoise (tonfisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Quinoasallad med rostade mandlar, broccoli och fetaost
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre