Sötsur dillkyckling

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Sötsur dillkyckling

Spara Sötsur dillkyckling Spara recept
Skriv ut Sötsur dillkyckling Skriv ut recept
Lägg Sötsur dillkyckling i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé utan skinn

4.0 

styck

el. kycklinglårfilé

 

 

Morot

3.0 

styck

Kycklingfond konc.

1.5 

msk

Vatten

2.0 

dl

 

Crème fraiche mini }

2.0 

dl

Strösocker

1.0 

msk

Ättikssprit 12%

1.0 

msk

Dill

1.0 

knippe

Matlagningsmjöl

 

 

Salt och peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 76

Kcal / portion: 397

GBR (GI) / port: 6

Recept: 1588 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 1%

Kolhydrater: 8%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 521 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé utan skinn 4.0 styck 40%

el. kycklinglårfilé 0%

Morot 3.0 styck 7%

Kycklingfond konc. 1.5 msk 4%

Vatten 2.0 dl 0%

 

Crème fraiche mini } 2.0 dl 10%

Strösocker 1.0 msk 4%

Ättikssprit 12% 1.0 msk 0%

Dill 1.0 knippe 1%

Matlagningsmjöl 0%

Salt och peppar 0%

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo 34%

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten.

  2. Skala och tärna morötter.
    Skär kycklingen i mindre bitar.
    Finhacka dill.

  3. Koka upp vatten med fond.
    Lägg i morötterna och koka dem i 3-5 min.
    Lägg i kycklingen och låt sjuda i 5 minuter.

  4. Tillsätt crème fraiche, socker, ättika och dill. Smaka av med salt och peppar.
    Låt allt bli varmt.

    Såsen i receptet är ganska rinnig. Önskas tjockare sås, tillsätt lite matlagningsmjöl och låt koka in några minuter.

Kockens kommentar

Fler recept inom Fågelrätter

Liknande recept som Sötsur dillkyckling