Spara Rödkålssallad Spara recept
Skriv ut Rödkålssallad Skriv ut recept
Lägg Rödkålssallad i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Rödkål ansad

0.8 

kilo

Gul lök

1.0 

styck

Äpple syrligt

2.0 

styck

Brun farin

2.0 

msk

Kryddnejlika

6.0 

styck

Muskot riven

2.0 

krm

Citronjuice

2.0 

msk

Matfett till stekning

 

 

Salt och peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 41

Kcal / portion: 123

GBR (GI) / port: 2

Recept: 492 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 0%

Kolhydrater: 8%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 299 gram)

Ingredienser

Visa:

Rödkål ansad 0.8 kilo 50%

Gul lök 1.0 styck 11%

Äpple syrligt 2.0 styck 18%

Brun farin 2.0 msk 18%

Kryddnejlika 6.0 styck 0%

Muskot riven 2.0 krm 1%

Citronjuice 2.0 msk 2%

Matfett till stekning 0%

Salt och peppar 0%

Kock: Pia, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim 10 min )

  1. Skär kålen i klyftor och skär bort stocken. Strimla kålen i matberedare eller för hand. Skala och hacka lök och äpplen.

  2. Hetta upp matfett i en kastrull och fräs kål, lök och äpplen på medelvärme. Tillsätt kryddor, farin och citronsaft. Sänk till lägsta värme och låt sjuda under lock i
    ca 40 minuter.

  3. Rödkål passar bra att servera till skinka, revbensspjäll eller stekt fågel.

PASSAR TILL

Julskinka

Revbensspjäll

Hel kalkon i ugn

Fler recept inom Tillbehör

Liknande recept som Rödkålssallad