Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 82

Kcal / portion: 111

GBR (GI) / port: 2
Recept: 442 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 3%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Sockermelon 1.0 styck 25%
t.ex.
Galiamelon 0%
Honungsmelon 0%
Nätmelon 0%
Parmaskinka skivad 20.0 skivor 133%
eller %
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (5 min )
- Skiva melonen i portionsstorlekar.
- Lägg på skivad skinka.
Kommentar:
Detta är en perfekt lätt sommarmåltid.
Dubbla i så fall ingrediensmängden.
Passar även väl på ett buffébord.
Kockens kommentar
Meloner delas in i två huvudgrupper, socker- och vattenmeloner. Det finns många olika sorter. Sockermeloner har alla kärnhus i mitten. Välj en sockermelon. Vattenmelon passar inte lika bra till denna rätt.
På bilden = galiamelon med parmaskinka.
Fler recept inom Smått & gott
Liknande recept som Melon med skinka
-
Grilltoast guacamole
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Laxröra med avokado
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Flatål med äggula och gräslök
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Löjromsägg (plockmat)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Räksmörgås på rågkaka (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Potatiskaka med romägg (plockmat)
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Dillig äggstanning
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Tonfiskceviche med mango (förrätt)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Avokadosallad med havskräftor (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kalvcarpaccio med fraiche löjrom (förrätt)
Tid: 15 min (+ 8 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sanna, Täby Restaurangskola