Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 83

Kcal / portion: 244

GBR (GI) / port: 11
Recept: 978 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 2%
Kolhydrater: 13%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Potatis 0.8 kilo 55%
Smör el. margarin 1.0 msk 10%
Vetemjöl 2.0 msk 6%
Mjölk 4.0 dl 25%
Salt 1.0 tsk 0%
Vitpeppar 1.0 krm 0%
Dill 2.0 knippen 4%
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka dem i saltat vatten på medellåg värme i ca 15 min.
- Smält matfettet och rör ner mjölet. Häll i mjölken under omrörning och låt koka i ca 5 min på medellåg värme.
- Tag av kastrullen från plattan och rör försiktigt ner potatisen i såsen och låt den bli varm. Smaksätt med salt, peppar och kryddgrönt. Garnera med en kvist dill.
Servera.
Fler recept inom Varma tillbehör
Liknande recept som Stuvad potatis
-
Grillade grönsaker, grillad svamp
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Potatisgratäng
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Sötpotatismos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Olivpotatismos
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Stuvad potatis
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad grönsaksblandning
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad bönsallad med eller utan fiskbullar
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad lime- & tomatsallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad majs
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillbakad sötpotatis
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan