Spara Sötpotatismos Spara recept
Skriv ut Sötpotatismos Skriv ut recept
Lägg Sötpotatismos i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Potatis

5.0 

styck

Sötpotatis

3.0 

st stora

Vispgrädde

1.5 

dl

Smör normalsaltat

30.0 

gram

Salt och vitpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 115

Kcal / portion: 500

GBR (GI) / port: 23

Recept: 2000 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 5%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 437 gram)

Ingredienser

Visa:

Potatis 5.0 styck 17%

Sötpotatis 3.0 st stora 45%

Vispgrädde 1.5 dl 27%

Smör normalsaltat 30.0 gram 11%

Salt och vitpeppar 0%

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Skala och skär potatis och sötpotatis i bitar. Koka dem på medelvärme i lättsaltat vatten i ca 15 min.

  2. Mosa potatis och sötpotatis med en potatisstöt, elvisp eller mixerstav. Tillsätt vispgrädde och smöret, mixa moset till en slät puré. Smaka av med salt och peppar. Servera.

Kockens kommentar

Sötpotatismos är något sötare än vanligt potatismos. Det passar bra till fisk- och fågelrätter.

Passar till

Kalkonmiddag

Fler recept inom Varma tillbehör

Liknande recept som Sötpotatismos