Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 79
Kcal / portion: 134
GBR (GI) / port: 18
Recept: 537 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 16%
Fibrer: 2%
Tillagning (30 min )
- Färsk potatis
Gnid potatisen ren med svamp eller trasa.
Koka på medelvärme i saltat vatten. Tillsätt gärna några dillkvistar.
Koktid: 10-20 minuter. - Oskalad vinterpotatis
Borsta eller skrapa potatisen väl.
Koka på medelvärme i osaltat vatten.
Salt onödigt (tränger igenom skalet).
Koktid: ca 25 minuter. - Skalad vinterpotatis
Skala och lägg i saltat vatten.
Koka på medelvärme.
Koktid: ca 25 min. - Mandelpotatis
Kokas alltid med skal.
Kockens kommentar
Potatis som kokas med skalen på behåller mer vitamin C än skalad och smakar godare. Välj jämnstora potatisar, så att de blir färdiga samtidigt. Dela ev de största potatisarna. Läs mer: Potatissorter
Alternativ
Fler recept inom Varma tillbehör
Liknande recept som Kokt potatis - grundrecept
-
Grillade grönsaker, grillad svamp
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Potatisgratäng
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Sötpotatismos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Olivpotatismos
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Stuvad potatis
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad grönsaksblandning
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad bönsallad med eller utan fiskbullar
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad lime- & tomatsallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad majs
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillbakad sötpotatis
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
