Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Bourbon whiskey 4.0 cl
Söt röd vermouth 2.0 cl
Angostura Bitter 2.0 stänk
Tillbehör:
Maraschinobär rött 1.0 styck
Skapat av
Clarion
Tillagning
- Kyl cocktailglas med is.
- Blanda whiskey och vermouth i en shaker eller annat kärl och rör om med is.
- Häll bort isen ur glaset. Droppa Angostura i glaset före upphällning (för att inte förstöra drinken om man råkar droppa i för mycket).
- Sila upp i glas.
- Garnera med rött bär på en pinne.
Kockens kommentar
På 1870-talet var Manhattan Club (hörnet av Madison Ave och 26th Street N.Y.) en populär mötesplats för dåtidens politiska Demoktater. Enligt legenden höll Jenny Jerome (= Lady Randolph Churchill sedemera Winstons mor) 1874 ett party på M. club för att hedra Samuel J. Tilden (New Yorks nyvalde guvenör). Dagen till ära skapades drinken Manhattan.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Whisky cocktails
Liknande recept som Manhattan
-
Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
-
Perfect Manhattan
Byt ut hälften av den söta röda vermouthen i Manhattan, mot torr vit, så får Du en Perfect Manhattan. Enligt vissa källor skulle detta vara originalet skapat 1874.
-
Dry Manhattan
En Dry Manhattan är en bastard mellan Dry Martini och Manhattan, dvs whiskey blandat med torr vit vermouth och med citronskal+oliv i stället för ett rött cherrybär.
-
Squabble
En sofistikerad drink att tillreda och att dricka. Kanske lite för komplicerad för hemmiljö, så varför inte besöka upphovsmannen Niklas Ståhlström, i baren på brasserie Godot, Sthlm.
-
Rob Roy
Rob Roy är samma drink som Manhattan, fast med skotsk blended whisky i stället för bourbon. Drinken namngiven efter Robert "Roy" MacGregor (1671-1734). Skotsk tjuv och hjälte.
-
Christmas Martini
En passande drink i vintertid. Glögg gifter sig bra med honung och whiskey.
-
Green Day
En drink tillägnad Den gröna ön!
Dvs Irland. Ta på Dig gröna kläder den 17 mars och fira St. Patricks Day. Sláinte! -
Modern Manhattan
Drinken Manhattan har för länge sedan lämnat topplistorna. Här en modernare och mer lättdrucken variant som vi stötte på i en bar någonstans i staden som aldrig sover...
