Cocktailshaker

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Cocktailshaker

(bostonshaker, fransk shaker)

Shakers används för att skaka/blanda drinkar. Det finns olika varianter.

  1. Tredelad standardshaker = bägare, sil, lock.
  2. Bostonshaker, tvådelad = stålbägare och glastopp.
  3. Fransk shaker, tvådelad stålshaker = bägare med lock.
  4. Hårdplastshaker som används vid matlagning, vanligtvis tredelad.

Bostonshakern och den franska shakern är snabbare och enklare att arbeta med än den tredelade shakern, men kräver en separat sil. Locket till en stålshaker kan ofta fastna, varvid våld sällan hjälper. Knacka lätt på locket och vicka med lätt hand av densamma. Syltburk med lock går bra att använda i brist på en riktig shaker.

Läs mer

Olsson/Landerberg: Bartender

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj