182 recept med Kalla efterrätter

Hemlagad kallfryst glass på crème fraiche

För att få en jämn fin glass med små kristaller måste glassmeten röras om under...

Tid: 45 min (+ 4 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Skånemejerier

395 Kcal / 100g

265 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Maskintillverkarens kallfrysta vaniljglass

Glass med låg andel grädde behöver gelatin eller liknade för att bli stabil...

Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

201 Kcal / 100g

127 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Cassataglass, kallfryst italiensk klassiker

För alkoholfri variant kan apelsinlikören bytas ut mot koncentrerad apelsinju...

Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

372 Kcal / 100g

264 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Ostbollar rullade i pepparkaka

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

396 Kcal / 100g

49 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Vit chokladpannacotta med basilika

En pannacotta med vuxensmak, inte så söt och med en pikant smak av basilika. Fö...

Tid: 20 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

363 Kcal / 100g

199 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Pepparkaka med mögelost och glögg

Pepparkakor, mögelost och glögg "gifter sig" väl med varandra. Det ka...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

438 Kcal / 100g

77 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Ju(v)lig sjuden pepparkaksglass

Receptet kommer från restaurang Tyrol, Gröna Lund i Stockholm. Läs mer om der...

Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Tyrol, Sthlm

240 Kcal / 100g

157 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kalvdans (efterrätt)

Kalvdans görs egentligen på råmjölk (den mjölk man får när kalven är nyfödd)....

Tid: 35 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

91 Kcal / 100g

124 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Hemlagad sjuden glass med brynt smör

Har man inte glassmaskin häller man smeten i en bunke (brödform) och ställe...

Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

321 Kcal / 100g

215 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Blåbär med färskostcrème (utan socker)

Canderel kan bytas ut mot strösocker. Var försiktig med svartpepparen som inte ...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock: Rent-a-Chef

95 Kcal / 100g

148 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion