174 recept med Grönt till maten

Limegrillad tomatsallad

Välj gärna även andra grönsaker.

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

25 Kcal / 100g

49 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Champignons Bordelaise, bräserad svamp i rödvin

Bordelaise = som i Bordeaux, det vill säga ett bordeauxvin bör lämpligtvis vä...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

45 Kcal / 100g

53 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Smålök glacé, ugnsstekt sockerglaserad lök

Oväntat gott med mild smak. Passar bland annat till alla slags ugnsstekar. St...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

43 Kcal / 100g

53 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Ugnsbakad hel lök

Varken ugnstemperatur eller tillagningstid spelar så stor roll. Fungerar unge...

Tid: 45 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

43 Kcal / 100g

53 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Papayasalsa

OBS!  Jalapeno är mycket kryddstark. Tillsätt efter egen smak. Denna kryddsta...

Tid: 12 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

36 Kcal / 100g

56 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Pepparlök (tillbehör)

Passar väl till stekt och grillat kött.

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

52 Kcal / 100g

58 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Gratinerade rotfruktsstrips (tillbehör)

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

66 Kcal / 100g

59 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Stuvad spenat

Stuvad spenat är klassiskt tillbehör till bland annat rökt lax. Se recept >...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

41 Kcal / 100g

60 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Rostade rotsaker

Rosta = tillaga i torr hög värme i ugn eller i torr panna (utan matfett). 

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Lunchfrämjandet

56 Kcal / 100g

60 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kokta rotfrukter

Välj olika rotfrukter efter tillgång och smak. Även potatis går bra.

Tid: 20 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

52 Kcal / 100g

61 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion