187 recept med Bröd, matbröd

  • Tunnbröd med jäst traditionellt bakat

    Tunnbröd med jäst traditionellt bakat

    För att baka tunnbröd i en vedeldad ugn behövs en "bakfjöl" (bröd...

    Tid: 2 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

    290 Kcal / 100g

    707 Kcal / portion

    GBR (GI) 25 / portion

  • Surdegsbaguette på enkelt sätt

    Surdegsbaguette på enkelt sätt

    Baguette på surdeg ger ett saftigt och smakrikt bröd. För den som inte själ...

    Tid: 1 tim (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

    243 Kcal / 100g

    731 Kcal / portion

    GBR (GI) 76 / portion

  • Baguette på varmjäst fördeg

    Baguette på varmjäst fördeg

    Baguette, pain riche, flûte med flera är samma bröd i olika format (läs m...

    Tid: 1 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kungsörnen

    242 Kcal / 100g

    741 Kcal / portion

    GBR (GI) 59 / portion

  • Tuttul från Dalarna, mjukt tunnbröd bakat med potatis

    Tuttul från Dalarna, mjukt tunnbröd bakat med potatis

    Recept och bild från tuttul.se, Rättviks tunnbröds­bageri. Det ger 20 styck...

    Tid: 1 tim (+ 1 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

    318 Kcal / 100g

    747 Kcal / portion

    GBR (GI) 19 / portion

  • Baguette på svenskt enkelt vis

    Baguette på svenskt enkelt vis

    I en bagettedeg ingår egentligen aldrig matfett utan bakas enbart på mjöl, va...

    Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kungsörnen

    270 Kcal / 100g

    763 Kcal / portion

    GBR (GI) 90 / portion

  • Hönökaka på mjölk och smör

    Hönökaka på mjölk och smör

    Hönökaka bakas på klassiskt vis med råg-(sikts)mjöl, vatten och rapsolja (s...

    Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Fredriks Fika

    262 Kcal / 100g

    853 Kcal / portion

    GBR (GI) 43 / portion

  • Hålkakor

    Hålkakor

    Hål i bröd var vanligt förr för att kunna stuva undan brödet på en torr pla...

    Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

    270 Kcal / 100g

    962 Kcal / portion

    GBR (GI) 71 / portion

  • Spisbröd (tunnbröd) med smak av fänkål

    Spisbröd (tunnbröd) med smak av fänkål

    Spisbröd är en gammal beteckning för ojäst "flatbröd" (tunnbröd) so...

    Svarighet: Medel, Kock: Arla

    322 Kcal / 100g

    984 Kcal / portion

    GBR (GI) 52 / portion

  • Bigabröd, vitt surdegsbröd med färdig surdegsgrund

    Bigabröd, vitt surdegsbröd med färdig surdegsgrund

    Degen skall vara mycket lös och måste knådas ordentligt. Desto mer knådning, ...

    Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kronjäst

    241 Kcal / 100g

    999 Kcal / portion

    GBR (GI) 99 / portion

  • Ljus kavring med filmjölk

    Ljus kavring med filmjölk

    Klassiskt är att baka kavring av rågmjöl (se recept via länk nedan), men de...

    Tid: 20 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

    254 Kcal / 100g

    1061 Kcal / portion

    GBR (GI) 65 / portion

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem