Recept som passar till Château de Valois
Antal recept: 91 st
-
Mongolsk marinerad lammytterfilé
Tid: 15 min (+ 2 tim 30 min) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Honungs- och pepparglaserad fransyska med rostade rotfrukter och morotsdipp
Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Rådjurstartelette - rådjursfilé i fin form
Tid: 35 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Shanghai beef
Tid: 30 min (+ 10 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sydländsk kanin- eller hargryta
Tid: 1 tim 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Vild carpaccio av älgfilé med senapslingon (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kokt entrecote med pepparlök
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Älggryta med rotsaker
Tid: 3 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Fransk lammragu, gryta av lammbringa
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan