Recept med Enbär
Antal recept: 43 st
-
Oxfilécarpaccio med syltade kantareller och prästost
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Harsadel med pommes pailles (höpotatis)
Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Gravad oxfilé (förrätt)
Tid: 20 min (+ 120 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Fontana
-
Falukorvgryta
Svarighet: Medel,
-
Enkel enbär- och timjancrème (tillbehör)
Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Bräserad duva eller ripa
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Vildand i gräddsås med potatisplättar
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Marinerad tournedos med kastanjeplättar och äpplen i karamellsås
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Bräserad älgstek på klassiskt vis
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Björnköttbullar
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Tyrol, Sthlm