Recept med Så tillagas älgkött
Antal recept: 19 st
-
Älgstek med persiljetäcke och hjortron
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Örtgravad älgfilé (förrätt)
Tid: 15 min (+ 96 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Älgbiff med råstekt potatis och enbärssmör
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Älggulasch, älgragu
Tid: 55 min , Svarighet: Medel,
-
Gin- och vinmarinerad älgstek
Tid: 2 tim (+ 96 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rödvinsbräserad älgkalvbog
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Irländsk viltpaj på svenskt vis
Svarighet: Medel,
-
Älggryta med rotsaker
Tid: 3 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Älebys älggryta
Tid: 2 tim , Svarighet: Lätt,
-
Ansjovisfyllda älgrulader med potatispuré, brynt smör och smörslungad brysselkål
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan