Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka - Recept från Kunskapskokboken

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 205

Kcal / portion: 752

GBR (GI) / port: 18

Recept: 3006 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 10%

Kolhydrater: 21%

Fibrer: 2%

Tillagning (15 min + 20 min )

Knaperstek bacon, lägg över på hushållspapper.
Stek kycklingen i matfett på medelhög värme tills den har stekyta och är genomstekt. Salta och låt kallna.
Skär bort kanterna och rosta brödet. Skär kyckling och tomater i skivor. Dela baconet på mitten.
Bred majonäs på en brödskiva. Lägg på sallad, kyckling och mal över svartpeppar. Lägg en skiva bröd ovanpå med tomater och bacon på. Toppa med en majonäsbredd brödskiva.
Tryck ihop brödskivorna, dela diagonalt. Sätt en cocktailnål eller tandpetare i varje. Servera gärna salladsblad och oliver till.

Kockens kommentar

Club sandwich är en anglosaxisk specialitet. Serveras gärna som mellanmål vid "klubbens" poolkant, eller på golfklubben. Serveras också med kalkon.

Näringsberäkning: Bacon som steks tappar mycket fett och vatten vid stekning. För att få rätta vikt- och näringsvärden kan man i systemet välja speciella ingredienser till exempel "Bacon som knapersteks". Läs mer, klicka på ingrediensen.

Lägg till ingredienser		Antal portioner: 4

Kycklingdelar med skinn och ben	500.0	gram
Bacon som knapersteks}	8.0	skivor
Vitt matbröd skivor	12.0	st stora
Tomater	4.0	styck
Isbergssallat	12.0	blad
Majonnäs lätt	5.0	msk
Salt till smaksättning
Svartpeppar nymald
Matfett till stekning	1.0	msk
Oliver till garnering
Tandpetare

Kockskolan:
Om engelsk kokkonst >

OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.

Lägg i inköpslistan »	Stäng fönster

Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka

Lägg till ingredienser

Kockskolan:

Lägg i inköpslistan »

Kalori- och GI:

Näringsvärden (vikt%):

Ingredienser

Kockskolan:

Kock: Kockskolan

Tillagning (15 min + 20 min )

Kockens kommentar

Fler recept inom Fågelsmörgåsar