Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 189
Kcal / portion: 472
GBR (GI) / port: 6
Recept: 1889 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 12%
Fett: 7%
Kolhydrater: 18%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Kycklingfilé med skinn 2.0 styck 25%
Salt och peppar 1.0 tsk 0%
Gröna linser torkade 150.0 gram 26%
Koriander färsk 0.5 kruka 0%
Citron juice+fruktkött 0.5 styck 1%
Sambal oelekpasta } 0.5 tsk 0%
Olivolja 0.5 dl 20%
Paprika röd 1.0 styck 2%
Surdegsbröd 4.0 skivor 28%
Timjan färsk 0%
Kockskolan:
Om linser > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Koka linserna i lättsaltat vatten ca 15 minuter. Häll av vattnet och låt svalna.
- Gnid in kycklingfiléerna med olja. Salta och peppra.
- Hetta upp en (grill-)panna på medelvärme och stek kycklingen 5 minuter på var sida. Lägg åt sidan.
- Ansa och dela paprika i stora delar. Grilla paprikan ca 2 minuter. Lägg åt sidan.
- Mixa linserna med olivolja, koriander, juice av citron, sambal oelek och lite salt. Späd eventuellt med lite vatten om mixet är alltför tjockt.
- Bred ut linsröran på brödskivor. Lägg på paprika och kyckling. Garnera med timjan.
Fler recept inom Fågelsmörgåsar
Liknande recept som Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
-
Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka
Tid: 15 min (+ 20 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Club sandwich på surdegsbröd
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kalkondagobert
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grov baguette med grillad kyckling och mojo rojo
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Kycklinglever på smörgås med äggröra
Tid: 16 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ciabatta med kyckling- och cashewröra
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kycklingsmörgås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Panini med kalkon
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kycklingmacka
Svårighet: Lätt, Receptgivare:
