Färskosttårta på 3 ingredienser

Foto: Film: Last Minute Kitchen

Färskosttårta på 3 ingredienser

Spara Färskosttårta på 3 ingredienser Spara recept
Skriv ut Färskosttårta på 3 ingredienser Skriv ut recept
Lägg Färskosttårta på 3 ingredienser i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal bitar: 10

Ägg

4.0 

styck

Philadelphia naturell }

250.0 

gram

Kondenserad mjölk sockrad

400.0 

gram

eller

3.0 

dl

Springform >

 

 

Gummiskrapa >

 

 

 

Garnering:

 

Florsocker

1.0 

msk

 

Kockskolan:

 

Så vispas ägg >

 

 

Så vänder man ner >

 

 

Om tårtor >

 

 

Bakplåtspapper

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 269

Kcal / portion: 221

GBR (GI) / port: 7

Recept: 2211 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 13%

Kolhydrater: 29%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 82 gram)

Ingredienser

Visa:

Ägg 4.0 styck 11%

Philadelphia naturell } 250.0 gram 27%

Kondenserad mjölk sockrad 400.0 gram 60%

eller 3.0 dl %

Springform > Äts ej

Gummiskrapa > %

 

Garnering:

Florsocker 1.0 msk 2%

 

Kockskolan:

Så vispas ägg > Äts ej

Så vänder man ner > Äts ej

Om tårtor > Äts ej

Bakplåtspapper Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim 30 min )

Se film, klicka på "Last Minute Kitchen" under bilden ovan.

  1. Förvärm ugnen på undervärme 180°C.
  2. Vita: Dela gula och vita i varsina rena och torra metallskålar. Var noga med att ingen gula medföljer i vitan. Vispa äggvitan styv/hård (raka toppar). Läs mer > Så vispas ägg.
  3. Gula: Vispa äggulorna luftiga och krämgula. Tillsätt färskost och vispa samman. Tillsätt kondenserad mjölk. Blanda.
  4. Smet: Vänd ner äggvitan med gummiskrapa (läs mer > Så vänder man ner). Blanda till jämn smet.
  5. Form: Kläm in bakplåtspapper i en springform mellan uppochnervänd botten och ringen. Klä in formens utsida med aluminiumfolie. Häll smeten i formen. Ställ formen i en stor ugnsfast bunke med hög kant. Fyll på med vatten runt formen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen 45-50 minuter. Stäng av värmen efter 30 minuter och ställs luckan på glänt.
  7. Kallna: Ta ut formen, lossa tårtan från formen kant med en kniv. Ta bort formen och lägg över på galler för att kallna helt. Ta bort bottenpappret och lägg över på serveringsfat.
  8. Servera: Pudra florsocker över, servera.

Alternativ

Äggost

Kalvdans

Fler recept inom Ostefterrätter

Liknande recept som Färskosttårta på 3 ingredienser