Saftsoppa, saftkräm

Foto: Arla ¤

Saftsoppa, saftkräm

Spara Saftsoppa, saftkräm Spara recept
Skriv ut Saftsoppa, saftkräm Skriv ut recept
Lägg Saftsoppa, saftkräm i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Soppa:

 

Saft koncentrerad

3.0 

cl

Vatten

7.0 

dl

Potatismjöl

2.0 

msk

 

Kräm:

 

Saft koncentrerad

3.0 

dl

Vatten

5.0 

dl

Potatismjöl

3.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Mjölk

2.0 

dl

Mandelbiskvier

 

 

 

Kockskolan:

 

Om fruktsoppa, -kräm >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 60

Kcal / portion: 258

GBR (GI) / port: 5

Recept: 1032 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 0%

Fett: 0%

Kolhydrater: 14%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 430 gram)

Ingredienser

Visa:
Soppa:

Saft koncentrerad 3.0 cl 6%

Vatten 7.0 dl 0%

Potatismjöl 2.0 msk 8%

 

Kräm:

Saft koncentrerad 3.0 dl 63%

Vatten 5.0 dl 0%

Potatismjöl 3.0 msk 12%

 

Tillbehör:

Mjölk 2.0 dl 12%

Mandelbiskvier 0%

 

Kockskolan:

Om fruktsoppa, -kräm > Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Blanda ut potatismjölet i lite kallt vatten i en kastrull. Tillsätt resterande vatten och saft.
  2. Sätt på spisen och låt koka upp under omrörning med lugna tag intill botten.
  3. Soppa behöver bara koka upp. Kräm sjudes tills den tjocknat.
  4. Häll upp och låt svalna. Äts ljummen eller kall med mjölk. Mandelbiskvier, kakor och skorpor passar som tillbehör.
  5. Strö över lite socker om soppan inte äts direkt, så blir det inte "skinn" på ytan.

Kockens kommentar

Skillnaden mellan soppa och kräm är konsistensen. All slags saft kan användas. Råpressad frukt likaså, men kan då behöva sötas. Läs mer > Om fruktsoppa/-kräm.

Alternativ

Blåbärssoppa

Klassisk nyponsoppa

Gammaldags fruktkräm

Fler recept inom Fruktsoppa, fruktkräm, kompott

Liknande recept som Saftsoppa, saftkräm