Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 122
Kcal / portion: 608
GBR (GI) / port: 14
Recept: 2431 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 4%
Kolhydrater: 19%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Äpple utan skal 1.4 kilo 36%
Vatten 4.0 dl 0%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%
Strösocker 0.5 dl 8%
Kardemummaskorpor:
Smör normalsaltat 100.0 gram 30%
Kardemumma mald 2.0 tsk 0%
Honung 2.0 msk 6%
Matbröd 6.0 skivor 19%
Kockskolan:
Om skorpor > Äts ej
Om fruktkräm, kompott > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Skorpor: Sätt ugnen på 175°C.
- Mixa smör, kardemumma och honung.
- Bred smöret på brödskivor. Skär i mindre bitar.
- Rosta i ugn cirka 8 minuter.
- Äppelkräm: Skala och kärna ur äpplen. Skär i tärningar.
- Lägg äpplena i en tjockbottnad kastrull. Slå på vatten och socker. Sjud cirka 20 minuter.
- Dra åt sidan. Riv skal från citron och blanda med äpplena.
- Mixa med mixerstav.
- Serveras kall.
Kockens kommentar
Skorporna i receptet är en snabbvariant av riktiga skorpor. Se recept via länk nedan. Läs mer > Om skorpor.Passar till
Fler recept inom Fruktsoppa, fruktkräm, kompott
Liknande recept som Äppelkräm med kardemummaskorpor
-
Saftsoppa, saftkräm
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Blåbärssoppa, blåbärskräm
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Klassisk nyponsoppa med mandelbiskvier och vispad grädde.
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Äppelsoppa eller äppelkräm med äppelkrutong
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Körsbärssoppa, kräm, kompott, spottsoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Soupe de melon, melonsoppa
Tid: 1 tim , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Gammaldags fruktkompott, fruktkräm av torkad frukt
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Arla
-
Äppelkräm med kardemummaskorpor
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Rabarberkräm, rabarberkompott
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Krusbärskräm, krusbärskompott
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Arla
Recept sponsras av
-
Kalla efterrätter
- Färsk frukt och bär
- Inlagd, macererad frukt ¤
- Fruktsoppa, fruktkräm, kompott
- Krämefterrätt, pannacotta, pudding
- Fromage, mousse ¤
- Maräng ¤
- Frusen mousse, parfait, yoghurt ¤
- Hemlagad glass ¤
- Glassdessert ¤
- Sorbet, sherbet, granité ¤
- Cheesecakes ¤
- Ostefterrätter
- (Paj, tårta, bakelse >)
- (Varma efterrätter >)
Bli medlem (gratis)