Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 134

Kcal / portion: 538

GBR (GI) / port: 5
Recept: 3230 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 8%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Mjölk 1.5 liter 28%
Smör 150.0 gram 34%
Vetemjöl 250.0 gram 27%
Salt 0%
Tillbehör:
Mjölk 6.0 dl 11%
Kockskolan:
Om gröt > Äts ej
Kock: Tine Mejeri
Tillagning (15 min )
- Koka upp mjölk.
- Smält smöret i en stor kastrull. Vispa ner mjölet lite i taget till en jämn smet.
- Tillsätt den kokta mjölken. Låt småkoka under 5-10 minuter under ständig omrörning.
- Smaka av med lite salt.
- Servera med mjölk eller saftsås.
Kockens kommentar
Smörgröt är en lyxigare variant av slätgröt. Receptet enligt Vårt Hems Stora Kokbok. Kallas ibland sammetsgröt, influerat från Norge där gröten benämns fløyelsgrøt (= sammetsgröt).Fler recept inom Gröt, välling
Liknande recept som Smörgröt
-
Mannagrynsgröt, mannagrynspudding
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Underbara Clara *
-
Soupe panade, fransk brödsoppa
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Havregrynsgröt
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Risgrynsgröt - svensk julgröt, tomtegröt
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Sjuskinnsgröt
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grahamsgröt, grahamsgrynsgröt
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Flötgröt
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Molinogröt
Tid: 10 min (+ 12 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Korngrynsgröt
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Potatisgröt
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan