Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 105
Kcal / portion: 553
GBR (GI) / port: 1
Recept: 2210 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 7%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Gul lök el. rödlök 1.0 styck 2%
Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%
Skogschampinjoner 800.0 gram 10%
Smör normalsaltat 1.0 msk 4%
Vatten 8.0 dl 0%
Hönsbuljongtärning 2.0 styck 2%
Matlagningsgrädde 2.5 dl 18%
Salt 1.5 tsk 0%
Svartpeppar 0.5 tsk 0%
Bacon 140.0 gram 22%
Parmesan nyriven 4.0 msk 5%
Skogschampinjoner 200.0 gram 2%
Baguette, bagett 0.5 styck 15%
Olivolja 0.5 dl 17%
Chipotle Paste } 1.0 tsk 0%
Flingsalt 1.0 tsk 0%
Svartpeppar 0.5 tsk 0%
Skapat av: sofiemariastenberg
Tillagning
- Bryn lök, vitlök och skogschampinjoner i lite smör i en rymlig kastrull i 5 minuter.
- Tillsätt vatten och fond. Koka cirka 10 minuter.
- Slå på grädde, salta och peppra. Koka upp och mixa med mixerstav till en slät soppa.
- Sprid ut brödtärningar, svamp och bacon på en plåt. Blanda olivolja, chipotle, salt och peppar och fördela det på plåten. Blanda väl. Rosta i ugnen cirka 10 minuter.
- Toppa soppan med rostad svamp, brödkrutonger och bacon.
Kockens kommentar
Recept från Coop.Fler recept inom Svampsoppa
Liknande recept som Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon
-
Svampsoppa med tomatbruschetta
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Skogssvampsoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Skogschampinjonsoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Lyxigt krämig svamp- och bönsoppa
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Butterfield´s Mushroom Bisk - krämig champinjonsoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Acquacotta ai funghi, brödsoppa med svamp
Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
