Sallad med blomkål, rädisor och anklever (LCHF-recept)

Sallad med blomkål, rädisor och anklever (LCHF-recept)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Gåsleverpastej konserv

4.0 

skivor

Bladspenat färsk

200.0 

gram

Rädisor

1.0 

knippe

Blomkål helt huvud

0.5 

huvud

Valnötskärnor

0.5 

dl

Granatäpple

2.0 

styck

 

Dressing

 

 

 

Paprika grön

1.0 

styck

Gul lök

1.0 

styck

Senap fransk osötad

1.0 

tsk

Pepparrot tub/konserv

1.0 

tsk

Majonnäs äkta

2.5 

msk

Creme fraiche

2.5 

msk

Vitvinsvinäger

0.5 

dl

Olivolja

1.5 

dl

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om kolhydratbantning >

 

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 180

Kcal / portion: 715

GBR (GI) / port: 0

Recept: 2861 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 17%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 397 gram)

Ingredienser

Visa:

Gåsleverpastej konserv 4.0 skivor 32%

Bladspenat färsk 200.0 gram 1%

Rädisor 1.0 knippe 1%

Blomkål helt huvud 0.5 huvud 3%

Valnötskärnor 0.5 dl 5%

Granatäpple 2.0 styck 2%

 

Dressing 

Paprika grön 1.0 styck 1%

Gul lök 1.0 styck 2%

Senap fransk osötad 1.0 tsk 0%

Pepparrot tub/konserv 1.0 tsk 0%

Majonnäs äkta 2.5 msk 9%

Creme fraiche 2.5 msk 4%

Vitvinsvinäger 0.5 dl 0%

Olivolja 1.5 dl 39%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Om kolhydratbantning > Äts ej

Analys LCHF-metoden > Äts ej

Tillagning

  1. Finhacka lök och paprika. Lägg alla ingredienser till dressingen i en burk med lock. Förvara det som eventuellt blir över i kylen upp till en vecka.
  2. Rosta valnötter i torr panna. Dela blomkål och rädisor i små fina bitar.
  3. Lägg upp spenat. Fördela blomkål, nötter och rädisor över. Ringla över dressing. Servera med klyftor av granatäpple och anklever i skivor.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Låg portionsvikt, vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden.

Fler recept inom Sallad med kött

Liknande recept som Sallad med blomkål, rädisor och anklever (LCHF-recept)