Getost och citroncupcakes

Getost och citroncupcakes

Spara Getost och citroncupcakes Spara recept
Skriv ut Getost och citroncupcakes Skriv ut recept
Lägg Getost och citroncupcakes i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal cupcakes: 12

Ägg

3.0 

styck

Strösocker

1.0 

dl

Smör normalsaltat

100.0 

gram

Yoghurt naturell 3%

1.0 

dl

Vetemjöl

3.5 

dl

Bakpulver

2.0 

tsk

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

Basilika

4.0 

kvistar

Chèvre

100.0 

gram

Muffinsformar (papper)

12.0 

styck

 

Garnityr:

 

Matlagningsyoghurt

1.0 

dl

 

Kockskolan:

 

Om sockerkakor >

 

 

Om muffins, cupcakes >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 277

Kcal / portion: 221

GBR (GI) / port: 3

Recept: 2653 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 15%

Kolhydrater: 28%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 80 gram)

Ingredienser

Visa:

Ägg 3.0 styck 7%

Strösocker 1.0 dl 14%

Smör normalsaltat 100.0 gram 27%

Yoghurt naturell 3% 1.0 dl 2%

Vetemjöl 3.5 dl 28%

Bakpulver 2.0 tsk 1%

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%

Basilika 4.0 kvistar 0%

Chèvre 100.0 gram 13%

Muffinsformar (papper) 12.0 styck Äts ej

 

Garnityr:

Matlagningsyoghurt 1.0 dl 4%

 

Kockskolan:

Om sockerkakor > Äts ej

Om muffins, cupcakes > Äts ej

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C. Vispa ägg och strösocker pösigt.
  2. Smet: Smält smör. Häll i yoghurt. Blanda ner i äggsmeten.
  3. Blanda vetemjöl och bakpulver. Riv citronskal. Skär ner basilika. Blanda samman alltsammans i en bunke och rör om försiktigt.
  4. Fyll i muffinsformar. Tryck i en bit chevre i varje muffins. 
  5. Baka i cirka 17 minuter. Tag ut och låt svalna.
  6. Garnering: Skeda på matlagningsyoghurt.

Kockens kommentar

Matiga cupcakes med getost och citron som passar som mellanmål eller till picknicken. Cupcakes är USA:s motsvarighet till engelska muffins. Till skillnad från muffins toppas ofta cupcakes med frosting (sockerglasyr) eller smörkräm. Läs mer > Om muffins, cupcakes.

Alternativ

Muffins grundrecept

Cupcakes grundrecept

Fler recept inom Muffins, cupcakes

Liknande recept som Getost och citroncupcakes