Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 341

Kcal / portion: 279

GBR (GI) / port: 3
Recept: 2514 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 20%
Kolhydrater: 35%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Ägg 1.0 styck 2%
Solrosolja 1.5 dl 45%
Standardmjölk (röd) 1.7 dl 4%
Vetemjöl 2.1 dl 18%
Bakpulver 3.0 tsk 1%
Havregryn 2.1 dl 11%
Canderel strö } 3.5 msk 1%
Salt 0.7 tsk 0%
Kanel mald 0.5 tsk 0%
Russin 150.0 gram 17%
Äpple syrligt 0.5 styck 1%
Muffinsformar (papper) 9.0 styck Äts ej
Kockskolan:
Om sockerkakor > Äts ej
Om muffins, cupcakes > Äts ej
Kock: Canderel
Tillagning (45 min )
- Sätt ugnen på 180ºC.
- Skala och tärna äpple.
- Vispa ägg i en skål. Blanda med olja och mjölk.
- Skala och tärna äpple och blanda med övriga ingredienser i en annan skål. Häll äggblandningen över och blanda ihop. Blanda inte för mycket.
- Skeda upp blandningen i muffinsformar.
- Baka i cirka 25 minuter tills de är gyllenbruna. Låt muffina svalna på galler.
Kockens kommentar
Canderel kan bytas ut mot samma mängd strösocker.
Sockerfritt alternativ
Fler recept inom Muffins, cupcakes
Liknande recept som Muffins med äpple, havregryn och russin (utan socker)
-
Muffins, cupcakes - grundrecept
Tid: 45 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Syltgrottor, hallongrottor
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Cupcakes grundrecept
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Madeleines, muffins på franskt vis
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Jemmas chokladcupcake
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Blueberry muffin tops, amerikanska blåbärsdrömmar
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Nutellamuffins
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pepparkaksmuffins
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Muffins med citronglasyr
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Muffins med äpple, havregryn och russin (utan socker)
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Canderel