Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 156
Kcal / portion: 285
GBR (GI) / port: 0
Recept: 1142 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 15%
Fett: 8%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Abborrfilé 4.0 styck 26%
Kräftstjärtar kokta 200.0 gram 12%
Äggula 2.0 styck 9%
Rosmarin torkad 1.0 tsk 0%
Kajennpepparpulver 2.0 krm 0%
Salt 2.0 krm 0%
Vispgrädde 0.5 dl 16%
Smör till stekning 2.0 msk 17%
Knäckebröd 4.0 skivor 19%
Babyspenat 50.0 gram 1%
Dill 4.0 kvistar 1%
Citron juice+fruktkött 4.0 klyftor 2%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Lägg i en mixer kräftstjärtar, äggula, rosmarin, kajennpeppar och salt. Mixa hastigt. Häll på grädde och mixa tills grädden blandats ut i smeten.
- Halvera abborfiléerna. Lägg en klick mix på filén. Lägg på den andra halvan.
- Hetta upp smör i stekpanna. Stek filéerna på medelhög värme ett par tre minuter på var sida.
- Lägg upp spenatblad på brödskivorna. Lägg på filéerna. Garnera med citron och dill.
Fler recept inom Kräftalternativ
Liknande recept som Kräftfylld abborre på knäckebröd
-
Räkor helt enkelt
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Krispiga kräftbollar med västerbotten
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kräftfylld abborre på knäckebröd
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Hemkokt krabba
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Gratinerade havskräftor
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Toast Skagen
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Lax ceviche (förrätt)
Tid: 10 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
