
Avokado med räkfyllning
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 249

Kcal / portion: 355

GBR (GI) / port: 0
Recept: 1421 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 22%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Avokado 2.0 styck 30%
Sås:
Senap svensk 3.0 msk 6%
Strösocker 1.0 msk 4%
Salt 1.0 krm 0%
Vitpeppar 1.0 krm 0%
Vinäger 1.0 msk 0%
Dill finhackad 1.0 dl 1%
Majonnäs äkta 1.0 dl 48%
Garnering:
Räkor skalade 125.0 gram 9%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 3%
Dillstjälkar 0%
Skapat av: Matidag
Tillagning
- Klyv avokadofrukterna på längden och tag bort kärnorna.
- Blanda ingredienserna till såsen, t ex med en elvisp.
- Fyll kärngroparna med såsen. Fördela ut räkor. Garnera med små dillkvistar och servera med citronklyftor.
Fler recept inom Gröna förrätter
Liknande recept som Avokado med räkfyllning
-
Vit sparris med hollandaise (förrätt)
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Rostade kastanjer med citronsmör
Tid: 45 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kronärtkockspannacotta (förrätt)
Tid: 1 tim 20 min (+ 6 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: L Hansson
-
Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglazé (förrätt)
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Fonds d´artichauts gratines, fyllda gratinerade kronärtskocksbottnar (förrätt)
Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Ungsbakad kronärtskocka på spanskt vis med björnbärssalsa (förrätt)
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Sparris med vispat brynt smör och pocherat ägg
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kronärtskocka med löjrom (förrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Tempurasparris med citrondipp (förrätt)
Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Chiles rellenos - ostfyllda chilifrukter (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan