Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept)

Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept)

Spara Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept) Spara recept
Skriv ut Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept) Skriv ut recept
Lägg Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Nötfärs

500.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Bacon

1.0 

förp.

Champinjoner

10.0 

styck

Gorgonzola }

150.0 

gram

Creme fraiche

2.0 

dl

Broccoli

500.0 

gram

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Riven ost

2.0 

msk

Svartpeppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 210

Kcal / portion: 759

GBR (GI) / port: 0

Recept: 3037 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 17%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 362 gram)

Ingredienser

Visa:

Nötfärs 500.0 gram 30%

Gul lök 1.0 styck 2%

Bacon 1.0 förp. 16%

Champinjoner 10.0 styck 2%

Gorgonzola } 150.0 gram 16%

Creme fraiche 2.0 dl 21%

Broccoli 500.0 gram 5%

Smör normalsaltat 2.0 msk 6%

Riven ost 2.0 msk 1%

Svartpeppar 0%

 

Kockskolan:

Analys LCHF-metoden > %

Kock:

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200ºC. Skala och hacka lök. Skär bacon och champinjoner i bitar. Skär broccoli i buketter. Riv ost.
  2. Fräs löken i smör. Tillsätt bacon och ckampinjoner. Stek tills bacon är knaprig. Tiillsätt färs. Stek tills all färs har fått färg.
  3. Tillsätt gorgonzola och crème fraiche. Rör tills osten har smält. Smaka av med peppar.
  4. Smöra en ugnsfast form. Lägg broccoli i botten. Häll färsen över. Strö över riven ost. Grädda i ugnen 20-25 minuter tills osten har fått fin färg och broccolin är mjuk.
  5. Servera gärna med en krispig sallad.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Mycket låg portionsvikt, vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden.
L4

Fler recept inom Färsrätt i ugn

Liknande recept som Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept)