Quesadilla smokey beans (plockmat)

Foto: Spisa.nu ¤

Quesadilla smokey beans (plockmat)

Spara Quesadilla smokey beans (plockmat) Spara recept
Skriv ut Quesadilla smokey beans (plockmat) Skriv ut recept
Lägg Quesadilla smokey beans (plockmat) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Tortilla

8.0 

styck

Gul lök

2.0 

styck

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Kidneybönor vita konserv sköljda

3.0 

dl

Tomatpuré konserv

3.0 

msk

Creme fraiche

2.0 

dl

Hårdost riven

1.0 

dl

Tabasco röd

20.0 

droppar

Liquid smoke, rökarom

10.0 

droppar

Örtsalt ¤

1.0 

tsk

Rapsolja till stekning

1.0 

dl

 

Kockskolan:

 

Om chilisåser >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 324

Kcal / portion: 861

GBR (GI) / port: 8

Recept: 3445 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 19%

Kolhydrater: 29%

Fibrer: 4%

(Tillagad portion: 266 gram)

Ingredienser

Visa:

Tortilla 8.0 styck 44%

Gul lök 2.0 styck 3%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Kidneybönor vita konserv sköljda 3.0 dl 7%

Tomatpuré konserv 3.0 msk 1%

Creme fraiche 2.0 dl 19%

Hårdost riven 1.0 dl 4%

Tabasco röd 20.0 droppar 0%

Liquid smoke, rökarom 10.0 droppar %

Örtsalt ¤ 1.0 tsk 0%

Rapsolja till stekning 1.0 dl 23%

 

Kockskolan:

Om chilisåser > Äts ej

Skapat av: Naturskyddsföreningen

Kock: Peter, Naturskyddsföreningen

Tillagning (25 min )

  1. Skala och hacka lök. Pressa vitlök. Mosa bönor lätt.
  2. Stek lök och vitlök i lite av rapsoljan tills löken får lite färg. Blanda i bönor, tomatpuré, crème fraiche, ost, tabasco, liquid smoke och örtsalt. Låt allt bli varmt i stekpannan.
  3. Lägg under tiden ut tortilla bröden på arbetsbänken. Klicka på den varma fyllningen på halva tortillabrödet. Vik ihop brödet.
  4. Värm ett par matskedar olja i en ren stekpanna. Lägg i de fyllda tortillabröden i omgångar två och två. Stek cirka 2 minuter på var sida på medelhögvärme. Se till att fylla på med lite olja mellan omgångarna så att alla bröden får en gyllenbrun och krispig yta.

Kockens kommentar

Lämplig rätt att servera som plockmat eller på buffébordet. Fungerar också bra som grilltillbehör men även som huvudrätt, gärna då med valfria taco till.

Fler recept inom Plockmat havet

Liknande recept som Quesadilla smokey beans (plockmat)