Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta

Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta

Spara Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta Spara recept
Skriv ut Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta Skriv ut recept
Lägg Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Gul lök

2.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Paprika gul

1.0 

styck

Paprika röd

1.0 

styck

Svarta bönor konserv

200.0 

gram

Kidneybönor svarta konserv -spad

200.0 

gram

Krossade tomater

1.0 

burk

Spiskummin mald

1.0 

tsk

Chilipulver

1.0 

tsk

Garam masala

1.0 

tsk

Rapsolja neutral

0.5 

dl

Ris

3.0 

dl

 

Citronyoghurt:

 

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

Matlagningsyoghurt

2.5 

dl

Mynta färskhackad

1.0 

tsk

Svartpeppar

 

 

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 95

Kcal / portion: 584

GBR (GI) / port: 9

Recept: 2336 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 3%

Kolhydrater: 13%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 617 gram)

Ingredienser

Visa:

Gul lök 2.0 styck 5%

Rödlök 1.0 styck 3%

Paprika gul 1.0 styck 1%

Paprika röd 1.0 styck 2%

Svarta bönor konserv 200.0 gram 10%

Kidneybönor svarta konserv -spad 200.0 gram 9%

Krossade tomater 1.0 burk 4%

Spiskummin mald 1.0 tsk 0%

Chilipulver 1.0 tsk 0%

Garam masala 1.0 tsk 0%

Rapsolja neutral 0.5 dl 17%

Ris 3.0 dl 37%

 

Citronyoghurt:

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%

Matlagningsyoghurt 2.5 dl 12%

Mynta färskhackad 1.0 tsk 0%

Svartpeppar 0%

Salt 0%

Kock: Kocklandslaget

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (40 min )

  1. Ansa och tärna lök och paprika.

  2. Koka ris enligt anvisning på förpackning.

  3. Riv skalet av citron och pressa sedan saften ur. Blanda med yoghurt, mynta, salt och peppar. Smaka av och låt dra i 30 minuter.

  4. Fräs grytgrönsakerna tillsammans med kryddorna i en gryta med rapsolja. Tillsätt bönorna och låt det bli varmt. Tillsätt krossade tomater och låt sjuda i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  5. Lägg upp i skål och servera med kokt ris.

Kockens kommentar

Fler recept inom Kocklandslaget ta bort

Liknande recept som Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta