Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing

Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing

Spara Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing Spara recept
Skriv ut Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing Skriv ut recept
Lägg Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Chorizokorv svensk

4.0 

styck

Morot

2.0 

styck

Palsternacka

2.0 

styck

Kålrot

0.5 

styck

Rapsolja nötig

1.0 

dl

Örtkryddor finhackad

1.0 

dl

Schalottenlök finhackad

2.0 

msk

Citron juice+skal

1.0 

styck

Salt och peppar

 

 

 

Dressing:

 

Yoghurt naturell 3%

1.0 

dl

Spiskummin mald

2.0 

krm

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Koriander färskhackad

2.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 168

Kcal / portion: 565

GBR (GI) / port: 2

Recept: 2261 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 13%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 336 gram)

Ingredienser

Visa:

Chorizokorv svensk 4.0 styck 80%

Morot 2.0 styck 3%

Palsternacka 2.0 styck 6%

Kålrot 0.5 styck 6%

Rapsolja nötig 1.0 dl 33%

Örtkryddor finhackad 1.0 dl 0%

Schalottenlök finhackad 2.0 msk 0%

Citron juice+skal 1.0 styck 1%

Salt och peppar 0%

 

Dressing:

Yoghurt naturell 3% 1.0 dl 3%

Spiskummin mald 2.0 krm 0%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Koriander färskhackad 2.0 msk 0%

Salt och peppar 0%

Kock: Kocklandslaget

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (25 min )

  1. Skala och dela rotfrukter på längden. Grilla på het grill eller i grillpanna cirka 15 minuter.

  2. Blanda olja, örter, lök samt skal och saft från citron. Häll dressingen över de ännu varma rotfrukterna. Salta och peppra.


  3. Yoghurtdressing: Finhacka vitlök. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.


  4. Chorizo: Skiva chorizo och stek eller grilla cirka 5 minuter. Strö på lite färska örter.

Fler recept inom Kocklandslaget ta bort

Liknande recept som Chorizo med grillade rotfrukter och yoghurtdressing