Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 141

Kcal / portion: 464

GBR (GI) / port: 2
Recept: 1858 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 12%
Fett: 8%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 51%
Paprika röd 1.0 styck 2%
Majrova 2.0 styck 8%
Majskolv hel rå 2.0 styck 12%
Portabellasvamp 4.0 styck 2%
Rucolasallat 25.0 gram 0%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%
Olivolja 4.0 msk 24%
Flingsalt 0%
Marinad:
Tamarisoja } 1.0 dl Äts ej
Citronskal 1.0 styck Äts ej
Kvisttomater 2.0 styck Äts ej
Havssalt 1.0 tsk Äts ej
Sambal oelekpasta } 1.0 tsk Äts ej
Kockskolan:
Så pannsteks kyckling > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Finhacka tomater. Lägg i bunke med tamarisoja, citronskal, salt och sambal oelek. Mixa hastigt med mixerstav.
- Lägg i kyckling i marinaden.
- Dela paprika i 4 delar. Halvera majskolv. Skiva majrova. Pensla alla grönsaker med olivolja och salta.
- Stek kycklingen i grillpanna 5-7 minuter på vardera sidan till fin färg och tills de blivit genomstekta. Kontrollera genom att skära ett snitt i köttet, som skall vara vitt rakt igenom.
- Grilla grönsaker i grillpanna. Grilla 5 minuter. Vänd och grilla ytterligare 5 minuter.
- Servera med rucola och pressa över lite citronsaft.
Med iPiniumplatta
Fler recept inom Kycklingbröst/filé i panna
Liknande recept som Tamarimarinerad stekt kycklingfilé
-
Supręmes de volaille ā brun, såterad/stekt kycklingfilé
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Limekyckling med sellerimos
Tid: 25 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Dubbelpanerad kycklingschnitzel
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kyckling Rydberg
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ostpanerad kycklingschnitzel
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Piccata pollo, ostpanerad kycklingschnitzel
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ört- och svartpepparkryddad kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kryddig kyckling med kakao- och apelsinsallad
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Mandarinkyckling på avokadobädd
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Majskycklingbröst med dillkräm
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan